休日はルアーロッドで魚釣り

北海道のトラウト ロック フラット サーモン ルアーで釣っちゃいますよ ルアーフィッシングの面白さを紹介します!

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今が 旬!!!

11月14日

今 北海道で 旬な海産物。

それは、

TVや新聞に取り上げられている 小樽産のシャコです!

生きてるうちに調理(火に通す)しないと、
どろどろになって食べられないんですよ!知ってましたか?

だから、売っているのは、
茹でた物か、まだ生きてる物なんです。

新鮮な、シャコです!
    30




[シャコ]
シャコがガサガサ!
by higuma
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 [ 2008/11/14 21:13 ]  未分類 | TB(0) | コメント(2)
北海道にもシャコいたのですね!!

ボクも昔食べたことありますが
この形エイリアンににてますよねww

ま カニも海老も似たようなモンですがね

最初に食べた人偉いと思いません??ww
[ 2008/11/16 19:53 ] [ 編集 ]
ゆうちゃんさん

自分も最初は触るのもちょっと(^_^;)でしたが。。。

自分がシャコを始めて食べたのは、
小学生の頃でした。

知り合いのおじさんが、
小樽で水揚げされた新鮮な茹でシャコを沢山持って来てくれてたので、

はさみでじゃくじゃく切って食べてましたが、

形がキモいですよね。


最近では、釣って食べてます(笑)
この画像のも、春に釣ったものです。

寿司ネタみたいな形にするのは、ちょっとテクがいるんですよ!

普通の人だと、たぶん ボロボロになるでしょう(笑)
[ 2008/11/16 20:19 ] [ 編集 ]
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Author:ヒグマ
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